必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶的功效与作用
味微苦、甘,性凉。能清头目,醒精神,解烦渴,利小便,消食积,解毒。用于风热上犯,头晕目昏;暑热烦渴,或饮酒过度;多睡好眠,神疲体倦;小便短赤不利,或水肿尿少;油腻食积,消化不良;湿热腹泻、痢疾。
1.降压
儿必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站素类,俗称必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站单宁,是必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2.提神
咖啡因,带有苦味,是构成必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤滋味的重要成份。红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤中,与多无酚类结合成为复合物;必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤冷后形成乳化现象。必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站中特有的儿必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3.保健
必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。
①钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站可防止高血压。
②氟:具有防止蛀牙的功效。
③锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站粉食用。
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经过现代科学的分离和鉴定,必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶中含有机化学成分达四百种,无机矿物元素达四十多种。必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站多酚、儿必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站素、多种氨基酸等含量,明显高于其他必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站类。
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