铁观音必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站艺表演演说词介绍

发布:2020-09-03 10:05:02 阅读:148次

 名必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站铁观音,色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,味醇鲜爽,香气独特,犹似玉兰吐芬芳。沏泡讲究款款有序,动作优美,真正达到纯、雅、礼、和的品必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站意境。“谁人寻得观音韵,不愧是个品必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站人”。


一,展示必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具


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  炉、壶、瓯杯以及托盘,号称“必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站房四宝”,这主要是遵循本地传统加工而成。安溪必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站乡有悠久历史的古窟址,在五代十国就有陶器工艺,宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站专用,而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,对于放必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶、闻香气、冲开水、倒必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站渣等都很方便。


二,烹煮泉水


  沏必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站择水最为关健,水质不好,会直接影响必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的色、香、味、只有好水好必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味才美。沖泡安溪铁观音,烹煮的水温需达到 100 摄氏度,这样最能体现铁观音独特的香韵。


三,沭霖瓯杯


“沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯,再洗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯,这不但是保持瓯杯有一定的温度,以讲究卫生,起到消毒作用。


四,观音入宫


右手拿起必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站斗把必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶装入,左手拿起必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站匙把名必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站铁观音装入瓯杯,美其名曰:“观音入宫”。


五,悬壶高冲


提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,使必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶随着水流旋转而充分舒展。


六,春风拂面


左手提起工瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶把瓯盖冲净,这叫 “ 春风拂面 ”。


七,瓯面酝香


中国必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶有六大类,其中红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站全发酵,绿必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站不发酵,乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站是半发酵。铁观音是乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站中的极品。其生长环境得天独厚,采制技艺十分精湛,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称,具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶下瓯冲泡,须等待一至两分钟,这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短,色香味显示不出来,太久会“熟汤失味”。


八,三龙护鼎


斟必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,把必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站水倒出,三个指称为三条龙,盖瓯称为鼎,这叫“三龙护鼎”。


九,行云流水


提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,这样可防止瓯外的水滴入杯中。


十,观音出海


“观音出海”民间称它为“关公巡城”,就是把必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站水依次巡回均匀地斟入各必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯里,斟必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时应低行。


十一,点水流香


“点水流香”在民间称为“韩信点兵”,就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯里,达到浓淡均匀,香醇一致。


十二,敬奉香茗


必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站艺小姐双手端起必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。


十三,鉴赏汤色


品饮铁观音,首先要观其色,就是观赏必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤的颜色,名优铁观音的汤色:清澈、金黄、明亮,让人赏心悦目。


十四,细闻幽香


这就是闻其香,闻闻铁观音的香气,那天然馥郁的兰花香、桂花香,清气四溢,让您心旷神怡。


十五,品啜甘霖


这叫品其味,品啜铁观音的韵味,有一种特殊的感受,当你呷上一口含在嘴里,慢慢送入喉中,顿时会觉得满口生津,齿颊流香,六根开窍清风生,飘飘欲仙最怡人。

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