白毫银针的冲泡方法
白毫银针的冲泡方法
白毫银针外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，冲泡起来优雅动人，非常漂亮。那么白毫银针的冲泡方法有哪些? 怎样冲泡才能显示出白毫银针在水中的迷人风采及优质口感?
具体来说，白毫银针的冲泡方法如下：
(1)备具：冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站碗，也可使用紫砂必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具。
(2)赏必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站：用必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站匙取出白必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站少许，置于必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盘，供宾客欣赏干必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的形与色，以引起对白必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的兴趣。
(3)置必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站：一般一次饮用投入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶3～5克。
(4)洗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站：洗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时动作要快，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶不可在水中久泡，以免必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。
(5)浸润：将85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中，使必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶浸润10秒钟左右。
(6)泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站：随即用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤泛黄可即可饮用，第二泡冲泡时间约为5分钟，后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。
白毫银针的冲泡方法有哪些?大概就是以上六个步骤。另，冲泡白毫银针宜使用天然软水，如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡，汤色常常浑浊不清且滋味清淡。因此，在无合适用水的情况下，可选择使用纯净水沏必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，但不宜长期大量饮用纯净水。
