湖南黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站饮用的十道程序
黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站属于后发酵必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站类,用高温水冲泡。虽比较温和耐浸,但亦忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤清澈,必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味醇厚。黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站饮用的方法很多,以陈年黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站烹煮法为例,这套必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站艺共十道程序:
喜闻陈香(赏必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站)
黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站在冲泡前应先闻干必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。赏必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站后将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站荷里的黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站倒进煮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站用的同心壶中。
活火煮泉(烧水)
冲泡黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站要100摄氏的开水,在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。
洗净沧桑(洗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站)
陈年黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站是生必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站一般不喝,然后将开水冲入同心壶中,洗一遍必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,称之为"洗净沧桑".
吊出陈韵(煮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站)
即向同心壶中冲入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止,在这里我们以加温的方法来烹出黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站独特的滋气和陈韵。
平分秋色(斟必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站)
必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站道面前,人人平等。斟必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时每杯要浓淡一致,多少均等。若没有把握用煮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的壶直接斟入各杯,可将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤先倒入公道杯,然后再用公道杯斟必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。
瞬间烟云(目品)
即观赏杯中黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤表面飘浮着的一层云雾,黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤艳丽亮红,表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧,令人浮想联翩。
时光倒流(鼻品)
黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的香气随着冲泡的次数不断变化,细闻必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站香的变化,必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站香会把你带到逝去的岁月,让你感悟到人世间的沧海桑田的变幻。
品味历史(口品)
让黑必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的陈香、陈韵和必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站气、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味在你口中慢慢弥散,你一定能品出历史的厚重,感悟到逝者如斯。
神游古今(回味)
品必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站后细纪回味,仿佛听到历史老人在慢慢的诉说。
见好就收(谢必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站)
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