必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站艺六要
1、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站艺 ⑴炙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站：烧烤必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站饼，使必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站饼干燥。 ⑵碾末：将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站饼碾碎成末。 ⑶取火：这个程序，讲究煮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时的燃料选择。木碳最好，硬木其次。沾染了油腥味、含有油脂或腐朽木器不能用。 ⑷选水：煮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站用的水，要算山水最好；尤其是石钟乳上滴下的水和水流急的石池水更好。其次是江河之水，井水最差。 ⑸煮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站：分两道工序。 第一道工序：烧水。 ①一沸：水出现象“鱼目”般小气泡，并伴有微微响声，这便是一沸。 ②二沸：水的边缘的气泡如涌泉连珠般往上冒时，称二沸。 ③三沸：水似波浪翻腾时，为三沸。三沸以上，水就变老了，不宜饮用。 第二道工序：煮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。 ①一沸时，随即加入适量的盐调味。 ②二沸时，舀出一瓢水。再用竹夹在沸水中转圈搅动，使沸水出现旋涡；接着便使用“则”量必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站末从旋涡处投下。待水大开，如波涛翻滚，水末飞溅，就把刚才舀出的那瓢水重新加入止沸，以保养水面孕育出来的“华”（指沫饽，即必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站上的浮沫）。 ⑹酌必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站：酌必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站是将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站舀进碗里。整个过程讲究颇为细微。 第一次煮沸的水，要去掉浮在上面的一层象黑色云母似的膜状物，因为它的味道不好。 第一次舀出的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤，味道至美，称为“隽永”。通常将它贮存在“熟孟”中，以作抑制沸腾和孕育精华（指沫饽）之用。 以后舀出的第一、第二、第三碗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤，味道都差于“隽永”。第四、第五碗之外，要不是口渴得利害，就不值得喝了。 酌必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时，要使各碗的沫饽均匀，才能保持各碗的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味相同。 煮水一升，可分酌五碗，乘热接着喝完。如必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站一凉，浮在必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤上面的精华就会随热气跑光。一“则”必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站末，只煮三碗，才能使必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤鲜美謦香；其次是煮五碗。到 多不超过五碗。如必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站客五人，煮三碗传饮（所谓“传饮”，即每碗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站都轮流着喝完，而不把三碗均分成五碗分饮）；必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站客七人，就煮五碗传饮；必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站客六人就按五人舀三碗来处理；所缺一人，就用原先留下的“隽永”来补充。 2、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站德 饮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站重在“品”，是一种精神享受，又是一种人格的自我完善手段。必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具的选用应实用和俭朴。 3、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站礼 煮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站碗数的限定，既突出了“品”的精神享受，又体现以好必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站待客的礼貌。 4、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站理 透视必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站经法的精神意蕴，在于强调人格的自我完善，重视和谐的心理素质。“物我相忘，人我相安”是必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站理的基本精神。 5、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站学说 包括必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站茗起源、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站俗、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站德必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站品、制必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站工艺，煮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站器皿、名必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站产地、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站事史料的研究。 6、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站引导 “必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站引导”即“必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站气功”。必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站客在排除干扰的入静养状态时，势必转化成悦豫的“心理场”，彼此诱导，彼此沟通；这便是同构感应。