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其次要掌握好必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶用量。必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶的用量，以能适应必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站性及个人品茗的习惯而斟酌置入为原则。一般而言，所谓的标准量(即必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站师品必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站标准)是以三公克必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶对一百五十毫升开水，冲泡五分钟为准，相当于个人品茗用的中型盖杯。不发酵的绿必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站及全发酵的红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，经发酵白必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站以及花必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，习惯上使用盖杯品饮。半发酵的乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，使用紫砂必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶，其用量：生必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站置入壶的三分二的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站量;半熟必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站置入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶二分一至三分二的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站量;熟必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站置入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶三分一至二分一的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站量。
以上置必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站量乃一般性标准，品茗时，则依个人习惯有如下原则供参考;
①习惯品浓必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站者用量稍加，反之稍减;
②上选品质必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶用量稍减;
③用必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站量多，浸泡时间相对缩短，而增加冲泡次数。
水和必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的用量与必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶和饮用方法有关。通常名必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站或高档必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站为五十比一，普通红、绿、白必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站、花必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站为七十五比一。红碎必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站因饮用时加奶，冰必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站要加冰块，则必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汁需较浓，亦用五十比一。乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的冲泡用二十五比一，由于浓度高，宜用小杯细啜。
