细节掌控好，泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站才得道！详解不同类型的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶冲泡细节
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1细碎必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站冲泡细节
细碎的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，冲泡时置必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤，但第二道就为难了，即使马上冲马上倒，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤仍然太浓。
减少了置必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站量，冲泡到第四五道后会觉得浓度后续无力，这是没有办法的。冲泡细碎的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，尤其是“水可溶物”溶出速度很快的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，不要设定泡五六道，设定为三四道较为实际。
2老必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站冲泡细节
先看必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站有没有潮味，如果有的话，把要用的量倒在无味的棉纸上，放在通风干燥的地方一天;如果太干涩，则放较阴湿的地方，直到呈您要的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站况。这是泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站前的精炼。
通常老必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站需要高温，让水多沸一下或用密盖、重盖的水壶。若这泡老必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站苦味较重，水温就不要太高。
必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站量少放，让第一泡能浸泡到1分钟。第二泡往往要很快出汤(一般为10秒)。
3铁观音冲泡细节
朱泥壶是泡铁观音的首选。因为朱泥具有高收缩率的特点，所以用其冲泡铁观音扬香力更高、更清扬，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤也紧结柔滑，回甘强、回韵悠长。朱泥壶很适合冲泡轻发酵、高香气的乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。
一般来说，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的冲泡次数也宜掌握一定的度。根据测定，冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C;其次是咖啡碱、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站多酚、可溶性糖等。一般来说，绿必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站冲泡第1次时，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站中的可溶性物质能浸出50%左右;冲泡第2次时，能浸出30%左右;冲泡第3次时，能浸出约10%;越到后面越少，所以通常冲泡3道为佳。
5必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶冲泡水质细节
硬水泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站不好。水的硬度影响着必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶有效成分的溶解度。软水中含其它溶质少，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶有效成份的溶解度高，故必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味浓;而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶有效成份的溶解度低，故必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味淡。还有水中其它金属离子也影响着必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤滋味，如水中铁离子过高，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤就会变成黑褐色;水中铅的含量大于2ppm时，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味变苦;镁的含量大于2ppm时，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味变淡;钙的含量大于2ppm时，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味变涩。
在天然水中，雨水和雪水属于天然软水，泉水、溪水、江水多为暂时硬水，部分地下水为硬水。
