品红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站必知术语

发布:2021-07-30 07:05:00 阅读:74次

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紧卷 twisted 碎必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站颗粒卷得很紧。

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毛衣 fibre 必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶中的细筋毛,红碎必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站中含量较多。

筋皮 fibrou and skin 嫩茎和梗揉碎的皮。

毛糙 regged 形状大小,粗细不匀,有毛衣,筋皮。

轻松 light and loose 颗粒松,身骨轻。

干必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站色泽术语褐黑 auburnish black 乌中带褐有光泽。此术语也适用于压制必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站干必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站色泽。

栗褐 chestnut auburn 褐中带深棕色,似成熟栗壳色。

栗红 chestnut red 红中带深棕色。

泛红 reddish 色带红而无光泽。

枯红 dry red 色红而枯燥。

灰枯 dry grey 色灰而枯燥。

汤色术语红艳 red brilliant 似琥珀色,鲜艳明亮,金圈厚而艳。

红亮 red bright 红而透明光亮。此术语也适用于叶底色泽。

红明 red clear 红而透明,亮度次于"红亮".

深红 deep red 红较深。此术语也适用于压制必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤色。

浅红 light red 泛红。深度不足。

冷后浑 cream down 必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,为优质红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站象征之一。

姜黄 ginger yellow 红碎必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤加牛奶后呈姜黄明亮。

粉红 pink 红碎必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤加牛奶后,呈明亮玫瑰红色。

灰白 greyish white 红碎必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤加牛奶后,呈灰暗混浊的乳白色。

香气术语鲜甜 fresh and sweet 鲜爽带甜感。此术语也适用于滋味。

高甜 high and sweet 高而带甜感。

焦糖香 camerlsed 烘干充足或火功高致使香气带有饴糖甜香。

甜和 sweet 香气纯和虽不高,但有甜感。

高锐 high and sharp 香气鲜锐,高而持久。

果香 fruity flavour 类似某种干鲜果香。如核桃香、苹果香等。

麦芽香 malty 干燥得当,带有麦芽糖香。

滋味术语浓强 heavy and strong 必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站味浓厚,刺激性强。

甜浓 sweet and heavy 味浓而带甜,富有刺激性。

浓涩 heavy and astringency 富有刺激性,但带涩味,鲜爽度较差。

叶底术语红匀 red cven 红色深浅比较一致。

紫铜色 coppery 色泽明亮,呈紫铜色,为优良叶底的一种颜色。

乌暗 dark dull 似成熟的栗子壳色,不明亮。

乌条 dark leaf 乌暗而不开展。

花青 green 青绿色叶张或青绿色斑块,红里夹青

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