中国功夫必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站十一程式
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春风拂面实为刮沫
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1、嗅必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站 主人取来上好的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。
2、温壶 未放置必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站船——即必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盘,一种紫砂浅盆。
3、装必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站 应备有必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站匙、漏斗,不宜用手抓必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站置放,以免手气、杂味混入,通常将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶装至必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶的2/3,甚至满溢,数量之多令人咂舌。
4、润必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站 沸水冲入壶中,至满,使竹筷刮去壶面必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站沫,当即倾于必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站船或必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站海——一种较大的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯。
5、冲泡 再冲入开水,但不要沸滚的,这便是第一泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。
6、浇壶 盖上必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盖浇之开水,使壶内壶外温度一致。
7、温杯 等候必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站水泡好的当儿,用刚才温壶及润必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站水,就在必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站船中清洗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯——这是一种比酒盅略小的小必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盅(便是必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶本身也不过一个拳头大小)。
8、运壶 在泡好第一泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时,提壶沿必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站船边沿运行数周,俗称“游山玩水”,为的是不让壶底水滴入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯串味。
9、倒必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站 将温洗好的小必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盅一字排开,依次来回浇注,又称“巡河”,或将壶中必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站水先倒入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站海再注入杯中,切忌倒必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时一杯倒满再倒第二杯,免得浓淡不均,这是一般饮者容易犯的错误。
10、敬必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站 尊老爱幼、互相谦让,这是中国人的传统美德,尤以敬第一杯必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站最为重要,受之者必在座“首席”。
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