乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站艺(乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的饮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站艺术)
台式乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站脱胎于潮州、闽南的工夫必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的主要必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站品:冻顶乌龙、文山包种、阿里山必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。
下面介绍乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的饮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站艺术(乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站艺表演)
1、摆具:将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具一一摆好,必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶与必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盅并排置于必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盘之上,闻香杯与品茗杯一一对应,并列而立。电必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶置于左手边。
2、赏必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站:用必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站匙将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶轻轻拨入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站荷内,供来宾欣赏。
3、温壶:温壶不仅要温必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶,还要温必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盅。用左手拿起电必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶,注满必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶,接着右手拿壶,注入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盅。
4、温杯:将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盅内的热水分别注入闻香杯中,用必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站夹夹住闻香杯,旋转360度后,将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站夹夹住品茗杯,旋转360度后,杯中水倒入涤方或必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盘。
5、投必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站:将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站荷的圆口对准壶口,用必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站匙轻拨必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶入壶。投必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站量为1/2至2/3壶。
6、洗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站:左手执电必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶,将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖,淋去浮沫。立即将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤注入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盅,分于各闻香杯中。洗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站之水可以用于闻香。
7、高冲:执电必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站壶高冲沸水入壶,使必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟,1分钟后,将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤注入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站盅,分到各闻香杯中。
8、奉必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站:闻香杯与品茗杯同置于杯托内,双手端起杯托,送至来宾面前,请客人品尝。
9、闻香:先闻杯中必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤之香,然后将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤置于品茗杯内,闻杯中的余香。
10、品茗:闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行,从舌尖到舌面再到舌根,不同位置香味也各有细微的差异,需细细品,才能有所体会。
11、再次冲泡:第二次冲泡的手法与第一次同,只是时间要比第一泡增加15秒,以此类推,每冲泡一次,冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站内质好,如果冲泡手法得当,可以冲泡几十次,每次的色香味甚至能基本相同。
、12、奉必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站:自第二次冲泡起,奉必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站可直接将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站分至每位客人面前的闻香杯中,然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。