温度对储存普洱必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站是否有影响?

发布:2019-05-05 08:49:27 阅读:384次

  平日里我们在喝普洱必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时,常常会听到这番谈论:“今天太冷,必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站香气出不来”;“水温不够,必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站滋味没泡出来”从这些人们日常的对话当中就可以反映出,温度对普洱必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站有着一定的影响。下面我们一起来谈论一番温度对储存普洱必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站是否有影响?

  

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  这个阶段鲜叶内含物质湿热作用激烈,时间过长就会产生闷黄、水闷气甚至焦糊味等不可逆的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶品质劣变,同时也会使鲜叶含水率降到60%以下,彻底影响后续工艺的制作。

  

  而水温对普洱必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的影响则表现在冲泡品饮环节,这一点,大众比较有共鸣。普洱必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站所用原料均为云南大叶种晒青必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,并且压制成饼(砖或沱)保存,陈放多年之后,综合表现才能更上一层。

  

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  除此之外,温度对普洱必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的影响还表现在仓储时的温度应该保持在26℃-30℃之间;气温低时空气中水分含量高,会影响品饮感受等方面。所以,把握好温度,也是提升普洱必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站品饮感受的重要“技能”。

  

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