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1、玻璃杯必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具
冲泡黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。用这样的杯子泡黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站最能展现黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的神韵。杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。
2、盖碗必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具
盖碗是方便实用的泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站用具，可以节省泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时间。用盖碗泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站碗上大下小，盖入碗内喝必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时不会滑动，下面有必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站船，喝热必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站避免烫到手。人们一只手就可以端起必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，并且重心平稳，不必揭盖。
冲泡黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的方法步骤
步骤一、清洗并温润必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具
用烧好的热水将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具清洗一遍，这样不仅能为必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具清洁消毒，而且还能提高必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具的温度，避免泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站时，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具吸收热水的热量，影响冲泡必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤的滋味。
步骤二、投必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站
准备3克黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶，150克水(推荐必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站水比例为1:50，可根据自己口味进行调整)。将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶投入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯中，先用70摄氏度的热水，把必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶浸没3秒，然后马上将必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站水倒出。这样能洗去必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站中的一些杂质，而且不会影响到必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶的口感。然后再将70摄氏度的热水加入到必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯至8分满处。
步骤三、出必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站
泡一次黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站，建议出汤四次，而每次出汤三分之二，留三分之一低汤于杯中。第一泡出汤时间为1.5分钟，第二次出汤为2分钟，第三次出汤为3分钟，第四次出汤为4分钟(根据必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶的厚度可以自己稍微调整时间)，四泡下来，黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的营养含量已经能基本析出百分之八十。
步骤四、品必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站
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水温的控制：黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站经过沤制，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站中的营养成分大多已变成可溶性，一般的沸水即可使营养物质溶解，因此水温要求不是很高，70～75℃即可，不至于泡熟必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站芽。在冲泡前，首先要把必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯预热，以保持合适的冲泡温度。冲泡后要加盖保温，防止温度的快速降低。
黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站冲泡的技巧
冲泡要领：用开水预热必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯，清洁必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站具，并擦干杯，以避免必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站芽吸水而不宜竖立。用必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站匙轻轻取出黄必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站约3克，放入必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站杯待泡。每克必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站用开水50～60毫升。用水壶将70℃左右的开水先快后慢冲入盛必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的杯子，至1/2处，使必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。
在水和热的作用下，可看见必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站姿的形态、必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站芽的沉浮、气泡的发生等，都是其他必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站冲泡时罕见的。由于黄芽必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站制作时几乎未曾经过揉捻，加之冲泡时水温又低，必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汁浸出不易，就得加长冲泡时间。
