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发布:2019-10-17 09:33:35 阅读:120次

  


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  口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。


  汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。


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  采摘:手工采摘一芽两叶为上。


  萎凋:摊凉于无直射阳光通风干燥处散失水分,置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。


  杀青:去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。


  揉捻:有机器揉捻及手工揉捻。让必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶细胞壁破碎,使必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汁在冲泡时易溶于必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站汤,提高浸出率。使必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶成条。


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