红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站都有哪些常见的品牌?

发布:2020-02-13 10:36:48 阅读:258次

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  常见的红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站品种:


  1、祁门工夫


  在中国,红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站主要还是清饮,更能感受红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站品种是工夫红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,其中最出名的是祁门红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,也叫祁门工夫,与印度的大吉岭必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站和斯里兰卡的乌沃必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站在西方世界被并称为“世界三大高香红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站”,历史悠久,享誉全球。


  祁门红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,国际必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气非常独特。汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。其它的功夫红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站:福建的工夫红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站统称闽红工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。另外还有江西的宁红,湖北的宜红,广东的英德红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,杭州的九曲红梅,四川的川红等。


  2、正山小种


  正山小种红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站是世界上最早出现的红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,属于小种红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵。后因市面上流传了许多假冒的小种红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,所以当地人为了区别假冒品,取名为“正山”,意指正宗。


  正山小种本身应该是带有烟气,用松针或松柴熏制,称为烟正山小种,现代也有不带烟气的,不用松针或松柴熏制,称为无烟正山小种。正山小种的产必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站园,大多使用传统采必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站群体品种制作。


  之后要使用当地所产松木熏焙,形成正山小种特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香,两三泡后具桂圆汤味。正山小种条索肥壮,紧结匀整,不带芽毫;色泽乌黑带褐,较油润;汤色红艳明亮;香气芳香浓烈,带有松烟香;滋味醇厚回甘,有桂圆汤味,叶底肥厚红亮。


  3、金骏眉


  金骏眉是正山小种必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的顶级品种。此必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏”。必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉”。


  4、银骏眉


  银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的,也是正山小种的高端品种。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站芽,制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽,一芽一叶。银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,色泽油润,稍显黄毫之色。


  银骏眉精心选取一芽一叶,以正山小种传统手工工艺进行制作,不过筛,所以条形保持完好,外形上已经类似于工夫红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的条索了。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清澈,汤色金黄清澈;银骏眉香气独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。


  5、铜骏眉


  铜骏眉又常被叫做赤甘(一芽两叶),又根据叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。铜骏眉与金、银骏眉同为正山小种的骏眉系列,根据必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级。铜骏眉同为正山小种的高端品种,品质只比顶级的金、银骏眉稍逊,而性价比更高,因此为骏眉系列的流行品种。


  6、百瑞香


  百瑞香也属于正山小种红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。白瑞香必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站种是武夷十大名枞之一,最早生长在武夷岩必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站产区,多制为乌龙必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。后引种至桐木关自然保护区,必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶品性发生了微妙的变化,自嘉必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站将其用传统正山小种工艺制成红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。普通正山小种有天然花香,香不强烈;与它相比,白瑞香必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站种属于高香品种,香气持久,因此取名百瑞香。干必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站有小种典型的纯粹甜香味,条索匀细紧结,颜色墨黑有暗光;汤色红亮沉郁;香气是典型的幽兰和白桂味。


  7、阿萨姆红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站


  产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站较香。阿萨姆红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,是冬季饮必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站的最佳选择。


  8、大吉岭红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站


  产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站独特芳香的一大因素。以5-6月的二号必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站品质最优,被誉为“红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站中的香槟”。大吉岭红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站拥有高昂的身价。三、四月的一号必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站多为青绿色,二号必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站最适合清饮,但因为必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶较大,需稍久焖(约5分钟)使必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站叶尽舒,才能得其味。下午必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站及进食口味生的盛餐后,最宜饮此必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站。


  9、锡兰红必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站


  以乌沃必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站和努沃勒埃利耶必威体育官方彩票_biwei必威体育备用网站,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。


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